Caputo Manitoba Oro – Mąka Pszenna Typ 0 1kg 🇮🇹💪

Sięgnij po włoską mąkę klasy premium – Caputo Manitoba Oro, idealną do wypieków wymagających długiego wyrastania!

Dzięki wysokiej zawartości białka (14–14,5%) i niskiej ilości skrobi, mąka ta zapewnia elastyczne i dobrze napowietrzone ciasto. 🥐✨

Dlaczego warto wybrać Caputo Manitoba Oro?
✅ Wysoka zawartość białka – idealna do panettone, pandoro, colomby
✅ Typ 0 – uniwersalna i łatwa w obróbce
✅ Bez enzymów i dodatków – czysta, naturalna mąka
✅ Powolne mielenie – dla zachowania pełni smaku i jakości
✅ Pochodzenie: Neapol – młyn z tradycją od trzech pokoleń

Specyfikacja techniczna:
🔹 Typ: 0
🔹 Białko: 14–14,5%
🔹 W: 370–390 | P/L: 0,5–0,6
🔹 Wilgotność: max 15,5%
🔹 Wartość energetyczna: 350 kcal / 100 g

Składniki: mąka pszenna typu 0
Masa netto: 1 kg
Zawiera gluten.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.