Włoska kuchnia jest jak kolorowa mozaika – pełna aromatów, smaków i tradycji, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie.

Od północnych Alp po słoneczne plaże południa, każdy region ma swoje unikalne przepisy, które celebrują lokalne składniki i kulturę.

Klasyka północy

Na północy królują kremowe risotta i aromatyczne polenty. Lombardzkie Risotto alla Milanese z dodatkiem szafranu to danie, które podbija serca swoją prostotą i elegancją.

Środek Włoch

Toskania wita nas prostotą – Pappa al Pomodoro, czyli chlebowa zupa pomidorowa, to doskonały przykład na to, jak z kilku składników stworzyć coś wyjątkowego. W Umbrii natomiast popularne są potrawy na bazie soczewicy i mięsa, idealne na chłodniejsze dni.

Słoneczne południe

Na południu królują intensywne smaki – zioła, oliwa z oliwek, owoce morza i oczywiście pomidory. Neapolitańska pizza, sycylijska caponata czy calabryjski sos nduja to potrawy pełne energii i pasji.

Jak Włosi osiągają ten idealny smak?

Tajemnica tkwi w składnikach. Włoskie przepisy często bazują na bulionach i esencjonalnych bazach smakowych, które wydobywają najlepsze cechy składników.

Wypróbuj tradycyjną włoską kostkę rosołową!

Knorr Dado Classico – Tradycyjna włoska kostka rosołowa to sposób, aby Twoje dania smakowały jak we włoskiej trattorii. Dodaj ją do zup, sosów czy risotta, aby podkreślić głębię smaku.

Pozwól sobie na kulinarną podróż do Włoch bez wychodzenia z domu!